chambrer un vin rouge

См. также в других словарях:

• chambrer — [ ʃɑ̃bre ] v. tr. <conjug. : 1> • 1678 « loger ensemble »; de chambre 1 ♦ (1762) Vx Tenir (qqn) enfermé dans une chambre. 2 ♦ Fig. Isoler pour mieux circonvenir, convaincre. ⇒ endoctriner, sermonner. ♢ Fam. Taquiner, se moquer de (qqn), en… …   Encyclopédie Universelle

• vin — [ vɛ̃ ] n. m. • Xe; lat. vinum 1 ♦ Boisson alcoolisée provenant de la fermentation du raisin. ⇒ œn(o) , vini , viti . Composition chimique du vin : eau (70 à 80%), substances minérales (soufre, phosphore, fer, cuivre …   Encyclopédie Universelle

• bouteille — [ butɛj ] n. f. • 1230; bas lat. butticula, de buttis « tonneau » 1 ♦ Récipient à goulot étroit, souvent en verre, destiné à contenir du vin ou d autres liquides. Une bouteille de vin, d huile, d encre, de parfum. Le bouchon, le col, le collet,… …   Encyclopédie Universelle

• vinasse — [ vinas ] n. f. • 1765 « vin à demi aigri »; vinassa « marc » provenç. (XVe); de vin 1 ♦ (1767) Techn. Résidu liquide des liqueurs alcooliques; résidu de la fabrication du sucre. Utilisation des vinasses (engrais, produits industriels). 2 ♦… …   Encyclopédie Universelle

• marchand — marchand, ande [ marʃɑ̃, ɑ̃d ] n. et adj. • 1462; marcheand v. 1290; lat. pop. °mercatans, antis, p. prés. de mercatare, de mercatus « marché » I ♦ N. Commerçant chez qui l on achète une ou plusieurs sortes de marchandises (denrées, articles de… …   Encyclopédie Universelle

• façon — [ fasɔ̃ ] n. f. • XIIe; lat. factio, onis « pouvoir de faire, manière de faire », de facere « faire » → faction I ♦ Action de donner une forme à qqch., de la mettre en œuvre. ⇒ création, fabrication. 1 ♦ DE (LA, MA …   Encyclopédie Universelle